Oficina "Frutos e Sementes Comestíveis do Cerrado" no Workshop "Explorando a Engenharia de Alimentos" 🥭🍒🍇

No dia 20 de março o PETBio participou do Workshop "Explorando a Engenharia de Alimentos" a convite do PETEngAli ali (@petengali_ufg) EA/UFG. Nosso grupo ofertou uma oficina sobre frutos e sementes comestíveis do Cerrado em parceria com o Prof. Dr. Heleno Dias Ferreira (UFG/ICB/DBOT). Na oficina foram abordados conceitos básicos de fruto, pseudofruto, bioma, domínio e fitofisionomias do Cerrado. Aliado a isso, foi organizada uma mesa expositiva com os frutos, um momento para degustação e outro momento para o reconhecimento de algumas espécies de frutíferas do Cerrado que ocorrem na área verde da Escola de Agronomia da UFG.
Gostaríamos de agradecer o PETEngAli pelo convite para este evento incrível! E ao Prof. Dr. Heleno Dias pela parceria essencial para a execução da oficina.