PET e Sociedade - Feira Agro Centro-Oeste Familiar 2025

No dia 05 de junho, o PETBio participou da programação da Feira Agro Centro-Oeste Familiar, em parceria com o PET Engenharia de Alimentos (@petengali_ufg) e a Professora Reizinha da Escola de Agronomia da UFG, abordando o tema PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) 🌻✨. O PETBio contribuiu com seu conhecimento sobre o assunto, discutindo com os participantes da oficina a importância de identificar, cultivar e consumir corretamente 3 espécies de PANC presentes na Horta da UFG: Ora-pro-nobis ("Pereskia aculeata"), Chaya ("Cnidoscolus aconitifolius") e Araruta ("Maranta arundinacea"). Essas plantas foram utilizadas pelo PETEngAli na preparação de receitas deliciosas, as quais todos puderam degustar em um lanche coletivo. Além disso, os petianos participaram de um curso de preparo de tomate seco 🍅🌱. Foi uma tarde deliciosa, de construção e troca de conhecimentos! 🥰💚